Tanjas Lieblingsrezepte - Eine kulinarische Entdeckungsreise
Moussaka - griechischer Auflauf
Moussaka ist ein traditionelles Gericht der mediterranen Küche und gilt als einer der kulinarischen Schätze Griechenlands. Es vereint geschichtete Schichten aus gebratenen Auberginen, Kartoffeln und einer herzhaften Hackfleisch-Tomaten-Füllung, die mit...
Moussaka - griechischer Auflauf
Moussaka ist ein traditionelles Gericht der mediterranen Küche und gilt als einer der kulinarischen Schätze Griechenlands. Es vereint geschichtete Schichten aus gebratenen Auberginen, Kartoffeln und einer herzhaften Hackfleisch-Tomaten-Füllung, die mit...
Gelbes Thaicurry mit Kräuterseitlingen & Brokkoli
Zutaten (für 2 Personen): 150 g Kräuterseitlinge 100 g Champignons oder andere Pilze (wenn man mag, sonst einfach mehr von den Kräuterseitlingen) 200 g Brokkoli 1 kleine Zwiebel 1 EL...
Gelbes Thaicurry mit Kräuterseitlingen & Brokkoli
Zutaten (für 2 Personen): 150 g Kräuterseitlinge 100 g Champignons oder andere Pilze (wenn man mag, sonst einfach mehr von den Kräuterseitlingen) 200 g Brokkoli 1 kleine Zwiebel 1 EL...
Curry mit Entenbrust und Austernpilzen, gepimpt...
Es ist wirklich super einfach und schnell zubereitet und kann von mild bis feurig serviert werden! ⠀⠀Für 2 Personen sieht das Rezept wie folgt aus:⠀⠀400g Entenbrust häuten und dann...
Curry mit Entenbrust und Austernpilzen, gepimpt...
Es ist wirklich super einfach und schnell zubereitet und kann von mild bis feurig serviert werden! ⠀⠀Für 2 Personen sieht das Rezept wie folgt aus:⠀⠀400g Entenbrust häuten und dann...
Ciabatta
Hier mein Rezept für das Ciabatta: Ich verwende zum Kneten den Thermomix. Egal welches Gerät ihr benutzt, es ist wirklich wichtig, die Zeiten einzuhalten. 560g Dinkelmehl 630ger190g Hartweizengries mit 500g...
Ciabatta
Hier mein Rezept für das Ciabatta: Ich verwende zum Kneten den Thermomix. Egal welches Gerät ihr benutzt, es ist wirklich wichtig, die Zeiten einzuhalten. 560g Dinkelmehl 630ger190g Hartweizengries mit 500g...
Pasta al Salmone Fresco e Vodka
Ein cremiges, elegantes Nudelgericht mit frischem Lachs und einem feinen Hauch von Vodka, das mich immer an wunderschöne Tage am Gardasee erinnert. Zutaten (für 3 Personen): 250 g Pasta...
Pasta al Salmone Fresco e Vodka
Ein cremiges, elegantes Nudelgericht mit frischem Lachs und einem feinen Hauch von Vodka, das mich immer an wunderschöne Tage am Gardasee erinnert. Zutaten (für 3 Personen): 250 g Pasta...
Kaiserschmarrn aus dem Backofen
Kaiserschmarren ist immer und immer wieder eine der leckersten Mehlspeisen, die einfach jedermann verführen können. Normalerweise gibts den Kaiserschmarrn bei mir aus der Pfanne, aber ich habe jetzt ein Rezept...
Kaiserschmarrn aus dem Backofen
Kaiserschmarren ist immer und immer wieder eine der leckersten Mehlspeisen, die einfach jedermann verführen können. Normalerweise gibts den Kaiserschmarrn bei mir aus der Pfanne, aber ich habe jetzt ein Rezept...
