Tanjas Lieblingsrezepte - Eine kulinarische Entdeckungsreise
Crema Catalana - klassisch
Die Crema Catalana ist ein traditionelles spanisches Dessert, ähnlich der französischen Crème Brûlée, aber mit einem unverwechselbaren katalanischen Touch. Es ist ein Fest für die Sinne - cremig, zart, würzig...
Crema Catalana - klassisch
Die Crema Catalana ist ein traditionelles spanisches Dessert, ähnlich der französischen Crème Brûlée, aber mit einem unverwechselbaren katalanischen Touch. Es ist ein Fest für die Sinne - cremig, zart, würzig...
Kaiserschmarrn aus dem Backofen
Kaiserschmarren ist immer und immer wieder eine der leckersten Mehlspeisen, die einfach jedermann verführen können. Normalerweise gibts den Kaiserschmarrn bei mir aus der Pfanne, aber ich habe jetzt ein Rezept...
Kaiserschmarrn aus dem Backofen
Kaiserschmarren ist immer und immer wieder eine der leckersten Mehlspeisen, die einfach jedermann verführen können. Normalerweise gibts den Kaiserschmarrn bei mir aus der Pfanne, aber ich habe jetzt ein Rezept...
Johannisbeer-Baiser Kuchen
Die rote Johannisbeere löst die geliebte rote Erdbeere 🍓 ab - ein kleiner Trost zwar nur für mich, aber auf Kuchen oder als Sirup doch ganz furchtbar lecker 😋⠀⠀Ich habe mit unserer Kleinsten einen Johannisbeer- Baiser Kuchen gebacken -...
Johannisbeer-Baiser Kuchen
Die rote Johannisbeere löst die geliebte rote Erdbeere 🍓 ab - ein kleiner Trost zwar nur für mich, aber auf Kuchen oder als Sirup doch ganz furchtbar lecker 😋⠀⠀Ich habe mit unserer Kleinsten einen Johannisbeer- Baiser Kuchen gebacken -...
Pesto aus grünem Spargel
Pesto, eine aromatische Paste, die ihren Ursprung in der italienischen Region Ligurien hat, ist mehr als nur eine einfache Sauce. Traditionell aus Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Parmesan (oder Pecorino) und Olivenöl...
Pesto aus grünem Spargel
Pesto, eine aromatische Paste, die ihren Ursprung in der italienischen Region Ligurien hat, ist mehr als nur eine einfache Sauce. Traditionell aus Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Parmesan (oder Pecorino) und Olivenöl...
Pulled Pork ohne Grill daheim im Backofen
Manchmal muss es einfach schnell und ohne große Action gehen. Auch wenn wir 2 Räucheröfen haben, in denen man wunderbares Pulled Pork zaubern kann, verwende ich des Öfteren auch den Backofen,...
Pulled Pork ohne Grill daheim im Backofen
Manchmal muss es einfach schnell und ohne große Action gehen. Auch wenn wir 2 Räucheröfen haben, in denen man wunderbares Pulled Pork zaubern kann, verwende ich des Öfteren auch den Backofen,...
Biskuitrolle mit Schokosahne
Bei diesem Rezept müsst ihr die Füllung schon am Vorabend vorbereiten. 300g Sahne aufkochen und 150g Blockschokolade oder Zartbitterkuvertüre oder Zartbitterschokolade darin schmelzen. Alles schön verrühren und zugedeckt in den...
Biskuitrolle mit Schokosahne
Bei diesem Rezept müsst ihr die Füllung schon am Vorabend vorbereiten. 300g Sahne aufkochen und 150g Blockschokolade oder Zartbitterkuvertüre oder Zartbitterschokolade darin schmelzen. Alles schön verrühren und zugedeckt in den...
