Tanjas Lieblingsrezepte - Eine kulinarische Entdeckungsreise

Pasta al Salmone Fresco e Vodka
Ein cremiges, elegantes Nudelgericht mit frischem Lachs und einem feinen Hauch von Vodka, das mich immer an wunderschöne Tage am Gardasee erinnert. Zutaten (für 3 Personen): 250 g Pasta...
Pasta al Salmone Fresco e Vodka
Ein cremiges, elegantes Nudelgericht mit frischem Lachs und einem feinen Hauch von Vodka, das mich immer an wunderschöne Tage am Gardasee erinnert. Zutaten (für 3 Personen): 250 g Pasta...

sommerlicher erfrischender Couscoussalat
Hier habe ich ein erfrischendes, sommerliches Rezept für einen köstlichen Couscoussalat mit knackigem Gemüse, saftiger Wassermelone und einer würzigen Minz-Zitronen-Vinaigrette. Perfekt für heiße Tage und Grillpartys! Zutaten (für 4 Portionen):...
sommerlicher erfrischender Couscoussalat
Hier habe ich ein erfrischendes, sommerliches Rezept für einen köstlichen Couscoussalat mit knackigem Gemüse, saftiger Wassermelone und einer würzigen Minz-Zitronen-Vinaigrette. Perfekt für heiße Tage und Grillpartys! Zutaten (für 4 Portionen):...

Crema Catalana - klassisch
Die Crema Catalana ist ein traditionelles spanisches Dessert, ähnlich der französischen Crème Brûlée, aber mit einem unverwechselbaren katalanischen Touch. Es ist ein Fest für die Sinne - cremig, zart, würzig...
Crema Catalana - klassisch
Die Crema Catalana ist ein traditionelles spanisches Dessert, ähnlich der französischen Crème Brûlée, aber mit einem unverwechselbaren katalanischen Touch. Es ist ein Fest für die Sinne - cremig, zart, würzig...

Kaiserschmarrn aus dem Backofen
Kaiserschmarren ist immer und immer wieder eine der leckersten Mehlspeisen, die einfach jedermann verführen können. Normalerweise gibts den Kaiserschmarrn bei mir aus der Pfanne, aber ich habe jetzt ein Rezept...
Kaiserschmarrn aus dem Backofen
Kaiserschmarren ist immer und immer wieder eine der leckersten Mehlspeisen, die einfach jedermann verführen können. Normalerweise gibts den Kaiserschmarrn bei mir aus der Pfanne, aber ich habe jetzt ein Rezept...

Panzanella mit Fisch
Dieses Rezept für Brotsalat ist ein typisches Leftover Resteessen ! Das verwendete Brot und auch der Fisch können beliebig ausgetauscht werden. Man braucht etwa für 4 Personen:4 Scheiben altes Brot...
Panzanella mit Fisch
Dieses Rezept für Brotsalat ist ein typisches Leftover Resteessen ! Das verwendete Brot und auch der Fisch können beliebig ausgetauscht werden. Man braucht etwa für 4 Personen:4 Scheiben altes Brot...

Johannisbeer-Baiser Kuchen
Die rote Johannisbeere löst die geliebte rote Erdbeere 🍓 ab - ein kleiner Trost zwar nur für mich, aber auf Kuchen oder als Sirup doch ganz furchtbar lecker 😋⠀⠀Ich habe mit unserer Kleinsten einen Johannisbeer- Baiser Kuchen gebacken -...
Johannisbeer-Baiser Kuchen
Die rote Johannisbeere löst die geliebte rote Erdbeere 🍓 ab - ein kleiner Trost zwar nur für mich, aber auf Kuchen oder als Sirup doch ganz furchtbar lecker 😋⠀⠀Ich habe mit unserer Kleinsten einen Johannisbeer- Baiser Kuchen gebacken -...