Maronencreme 400g aus Italien

Chiaverini ist mehr als Marmelade – es ist ein Geschmack von Italien, eine Tradition und vor allem ein Genuss, der Herz und Seele berührt.

Maronencreme ist eine feine Spezialität, die aus hochwertigen Esskastanien (Maronen) zubereitet wird. Mit ihrer cremigen Konsistenz und dem mild-nussigen Geschmack ist sie ein echter Gaumenschmeichler. Verfeinert mit Zucker und oft einem Hauch Vanille, entfaltet sie eine dezente Süße, die perfekt zu Frühstücksbrötchen, Crêpes oder Desserts passt. Besonders in Frankreich ist Maronencreme ein beliebter Genuss, der an kalte Herbsttage erinnert und mit seinem einzigartigen Aroma Wärme und Gemütlichkeit auf den Tisch bringt. Ein Must-have für alle, die nussige Aufstriche lieben! 

Hier sind einige Ideen, wie du sie am besten verwenden kannst:

1. Klassisch aufs Brot
Streiche Maronencreme auf frisches Brot, Brötchen oder Croissants – perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack.

2. Verfeinerung von Desserts
Pfannkuchen & Crêpes: Ein Klecks Maronencreme in der Mitte verteilen, zusammenrollen und genießen.
Tortenfüllung: Ideal als süße Schicht in Kuchen, Torten oder Biskuitrollen.
Parfaits und Mousse: Maronencreme unter Sahne heben, um eine nussige Süßspeise zu zaubern.
Eis-Topping: Über Vanille- oder Schokoladeneis geben – ein himmlisches Dessert!

3. In herzhaften Gerichten
Soßen: Ein Löffel Maronencreme verleiht Bratensoßen oder Wildgerichten eine feine, süßliche Note.
Füllung: Verwende sie als Füllung für Crêpes, Blätterteig oder Ravioli, besonders in Kombination mit Ziegenkäse oder Ricotta.

4. Als Snack oder Dip
Mit Obst: Maronencreme passt hervorragend zu Apfel- oder Birnenscheiben.
Joghurts und Quark: Unterrühren für einen nussigen, süßen Geschmack.

5. Für die Weihnachtszeit
Plätzchen: Als Füllung für Spitzbuben oder Makronen.
Lebkuchen: Verleiht Weihnachtsgebäck eine besondere Note.

Herkunft 

Toscana, Italien

Zutaten und Nährwerte

66% Maronen, Zucker, Geliermittel (Pektin), Aroma: Vanille

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Lagertemperatur : Raumtemperatur
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. 

Der Produzent und seine Geschichte 

Vor knapp 100 Jahren, im Herzen von Florenz, gründete die Familie Chiaverini eine kleine Manufaktur. Ihr Ziel war es, die Aromen der toskanischen Landschaft einzufangen und in Gläsern zu bewahren. Die Chiaverinis waren überzeugt davon, dass der Geschmack von Früchten am besten pur und ohne künstliche Zusätze genossen werden sollte. So begann ihre Geschichte – und die einer der ältesten Marmeladenhersteller Italiens.

Das Geheimnis der Perfektion

Die Familie legte von Anfang an großen Wert auf Qualität. Die Früchte wurden frisch von den umliegenden Bauernhöfen der Toskana bezogen, wo die Sonne sie süß und saftig reifen ließ. Die Rezepte waren geheim, doch eine Zutat war immer gleich: Liebe. Jede Marmelade wurde sorgfältig von Hand gekocht, damit der Geschmack der Früchte erhalten blieb.

Schon bald war der Name Chiaverini in ganz Florenz bekannt. Die Menschen standen Schlange, um ein Glas dieser besonderen Marmelade zu ergattern – sei es die klassische Aprikosenmarmelade, die fruchtige Erdbeer-Konfitüre oder die seltene Orangenmarmelade, die aus den besten sizilianischen Zitrusfrüchten hergestellt wurde.

Ein Geschmack, der verbindet

Die Marmelade von Chiaverini wurde schnell mehr als nur ein Frühstücksaufstrich. Sie wurde zum Symbol für die Lebensfreude und die Liebe zur toskanischen Küche. Familien genossen sie auf frischem Brot, in Kuchen oder als kleine Beigabe zu Käse. Selbst berühmte Schriftsteller und Künstler, die Florenz besuchten, schwärmten von ihrem einmaligen Geschmack.

Während die Welt sich veränderte, blieb Chiaverini seiner Tradition treu. Die Marmeladen wurden weiterhin in kleinen Chargen gekocht, ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe. Jede Sorte erzählte eine Geschichte – von den goldenen Feldern der Toskana, den saftigen Obstgärten und der Handwerkskunst, die über Generationen weitergegeben wurde.

Heute

Noch heute ist Chiaverini eine feste Größe in italienischen Haushalten und wird weltweit geschätzt. Ihre Marmeladen sind ein Stück florentinischer Geschichte, eingefangen in einem Glas. Egal, ob du sie auf einem warmen Croissant genießt oder einfach pur mit einem Löffel – ein Bissen bringt dich direkt in die sonnendurchfluteten Hügel der Toskana.

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